種蒔時

暖かくなってきたので、種まき。
小さなコンテナーの中に蒔いた種が、
ゆっくりと芽を出し始めました。

タネの殻を帽子みたいにつけてるのは、Cilantro(香菜/パクチー）。


グリーンオニオン（細ねぎ)。

前屈してるみたいに、茎の部分がきっちりと二つ折りになって出てきます。

まだまだ細っこいですが、一度育つと、驚くほど丈夫。
刈っても刈っても生えてくる生命力の強い野菜です。



そして、大葉。

夏には欠かせない青紫蘇。
去年育てていたものの種を採っておいて、今年、蒔いてみました。

今年は、青紫蘇だけでなく、赤紫蘇も栽培中。
梅干を漬ける以外に、何かに使えるかなあ。


相変わらず、食べられるものばかり、のうちの庭。
庭と言うよりも、もはや、"畑"です。